Tämä “terveellinen” ruoka lihottaa

Jos haluat pysyä solakassa kunnossa, ymmärrät varmasti, että joistakin ruuista kannattaa suosiolla luopua. Kerrosleipä (sandwitch), eli vehnäleipä on yksi sellainen. Valitettavasti silti 49 prosenttia pohjois-amerikkalaisista syö vähintäänkin yhden kerrosleivän päivässä, ja usko tai älä, monet kyseisen maan kansalaisista syövät useita sellaisia päivittäin.

Totuus on kuitenkin se, että kerrosleivät vaikuttavat todella haitallisesti painonpudotukseen näiden kahden seikan takia:

1. Jalostettu vehnä. Jalostettu vehnä on yksi suurimmista syyllisistä pohjois-amerikkalaisten ylipaino-ongelmiin. Kerrosleipä on täytteitään lukuunottamatta juuri sitä itseään.

Jalostettu vehnä on epäterveellistä

Mitä jos kyseessä on “terveellinen” täysjyväleipä? Senhän on pakko olla terveellistä, eikö? Ei. Mietipä uudelleen. Vaikka täysjyväleivässä onkin enemmän kuituja verrattuna valkoisesta viljasta valmistettuun leipään, kaksi viipaletta täysjyväleipää nostavat verensokeria enemmän kuin sokerilla makeutettu virvoitusjuoma tai karkkipatukka. Osaksi tämä johtuu siitä, että vehnä ei ole nykypäivänä lähelläkään sitä vehnää, mitä se oli vuosikymmeniä sitten. Elintarviketeollisuus on muokannut ja muunnellut vehnää, ja altistanut sitä monenlaisille kemiallisille myrkyille ja säteilyille, jotta se kasvaisi luonnottoman isoksi, luonnottoman nopeasti. Kaikki tämä tapahtuu sinun terveytesi kustannuksella.

2. Rasvaiset, sokeroidut, korkeakaloriset kastikkeet. Olipa se sitten majoneesia tai Thousand Island -kastike, valkosipuli aioli, BBQ -kastike, tai jokin muu soossi, tällaiset korkeakaloriset kastikkeet tykittävät rasvaa ja sokeria suoraan verenkiertoon. Näin rasvaa sitova hormoni, insuliini, joutuu ylikierroksille.

Kerrosvoileipä vehnää

Tarkastelipa asiaa siis miltä kantilta tahansa, useimmat kerrosleivät ovat vyötärölinjasi pahimpia painajaisia. Vaikka ne ovatkin näppäriä välipaloja, löytyy niille paljon parempia vaihtoehtoja. Miten olisi vaikka luomupihvi juustolla ja paistetulla kananmunalla kuorrutettuna? Nam! Kunhan jätät leivän ruokavaliostasi pois (tai vaihdat viljat siemeniin) homma on hallussa! Lue lisää vaikka karppauksesta täältä.

Kommentoi

Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa, mainosten personoinnissa ja liikenteen analysoinnissa. Sivuston käyttötiedot lähetetään Googlelle. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Sulje